08 - ¿Qué significa “por aumento de peso (GIW)“ en la dosificación gravimétrica-asincrónica?
Este proceso recibe diferentes nombres: dosificación gravimétrica-asincrónica, dosificación de pesaje discontinua, también dosificador en modo batch, o dosificador de carga.
Como se explicaba en el capítulo 2, en la dosificación gravimétrica los componentes materiales son pesados. El parámetro de medición es por lo tanto el peso.
Distinguimos entre dos principios de pesaje:
- “gain-in-weight” GIW. La dosificación es registrada por aumento de peso en el recipiente de pesaje.
- “loss-in-weight” LIW. El parámetro de medición, es por el contrario, registrado a través de la pérdida de peso en el recipiente de materiales.
En la dosificación gravimétrica asincrónica los componentes son dosificados individualmente uno tras otro asincrónicamente y cada vez este incremento de peso se va registrando en el recipiente de pesaje.Por consiguiente el pesaje se realiza sumando de acuerdo a la receta y a su proporción. Los componentes son dosificados, o transportados, por lo general mediante empuje, husillo y/o disco.
Los componentes individuales de la receta quedan acumulados en capas unos sobre otros, por eso el sistema de dosificación utilizado en el sistema gravimétrico asincrónico necesita un mezclador. Para ello el contenido del recipiente de pesaje se transfiere a una cámara de mezcla separada situada por debajo.Según se necesite, el material pasa directamente a la entrada de la máquina procesadora, o a un recipiente donde se acumula.
Carga por lotes o dosificadores Batch son una variante relativamente económica de dosificación gravimétrica, dado que sólo requiere una célula de pesaje. Limitaciones son la exactitud de las células de carga igual que los algoritmos utilizados al procesar las diferentes cantidades dosificadas de los componentes individuales.
Una ventaja de la dosificación gravimétrica es que la calibración no es necesaria como en sistemas de dosificación volumétrica. Se coteja permanentemente la dosificación nominal y real, por ello las desviaciones de densidad son compensadas automáticamente. Otra ventaja es que queda documentado el registro del peso de las cantidades vertidas.
El principio de dosificación por pérdida de peso será presentado en el próximo capítulo de mo´s Corner.
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